“三鮮”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--学堂网

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词语	三鮮
类别
释义	三鮮 sān xiān 详细释义由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称“三仙”。如三鲜汤、炒三鲜、三鲜饺子等。京餚北炒，仙禄居百味争誇；蘇膾南羹，玉山館三鮮占美。京肴北炒，仙禄居百味争夸；苏脍南羹，玉山馆三鲜占美。潘荣陛·清·帝京岁时纪胜·皇都品汇若八百文则为上等，三鲜改用细十锦，亦称蝴蝶参，扣肉乃用反扣矣。若八百文则为上等，三鲜改用细十锦，亦称蝴蝶参，扣肉乃用反扣矣。周作人·生活的况味·上坟船
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