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江珧
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释义
江珧
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江瑶江鰩
jiāng yáo
常用释义
【名】 软体动物。壳大而薄,前尖后广,呈楔形,表面淡褐至黑褐色。生活在沿海泥沙中,直立插入泥沙中,终身不移。
由于过度捕捞和海洋污染等原因,江珧的数量逐渐减少。
由于过度捕捞和海洋污染等原因,江珧的数量逐渐减少。
详细释义
亦作“江鰩”、“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形,表面苍黑色。生活于海边泥沙中。肉柱味鲜美,为海味珍品。
似開江鰩斫玉柱,更洗河豚烹腹腴。
似开江鳐斫玉柱,更洗河豚烹腹腴。
苏轼·宋·四月十一日初食荔支诗
江瑶貴一柱,嗟豈棟梁質。
江瑶贵一柱,嗟岂栋梁质。
刘子翚·宋·食蛎房诗
《王氏宛委録》云:“奉化縣四月南風起,江珧一上,可得數百。如蚌稍大,肉腥韌不堪。惟四肉柱長寸許,白如珂雪,以鷄汁瀹食肥美。過火則味盡也。”
《王氏宛委录》云:“奉化县四月南风起,江珧一上,可得数百。如蚌稍大,肉腥韧不堪。惟四肉柱长寸许,白如珂雪,以鸡汁瀹食肥美。过火则味尽也。”
李时珍·明·本草纲目·介二·海月
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更新时间:2026/6/10 19:59:45