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词语
蠣黄
类别
释义
蠣黄
lì huáng
详细释义
腌制的牡蛎肉。
南海人以其蠣房砌牆,燒灰粉壁;食其肉,謂之蠣黄。
南海人以其蛎房砌墙,烧灰粉壁;食其肉,谓之蛎黄。
李时珍·明·本草纲目·介二·牡蛎
生食曰蠔白,醃之曰蠣黄,味皆美。
生食曰蚝白,腌之曰蛎黄,味皆美。
李调元·清·南越笔记·蚝
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更新时间:2026/6/2 17:20:11