营养素是能够在生物体内被利用，具有供给能量、构成机体及调节和维持生理功能的物质。人体所需的营养素有六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素、维生素和水。下面是中公卫生人才网对六大营养素生理功能和主要来源的总结。
护士必须掌握人体对营养的需要，饮食、营养与健康的关系及与疾病痊愈的关系，才能够采取有效的措施，满足患者在疾病康复过程中的营养需求，从而达到恢复健康和促进健康的目的。
以上便是今天中公卫生人才网分享的六大营养素的功能和来源相关知识点，你记住了多少?预祝各位考生一路成功。
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